Home TechNews Social distancing με ρομπότ σε ρόλο σερβιτόρων στην Ολλανδία!

Social distancing με ρομπότ σε ρόλο σερβιτόρων στην Ολλανδία!

by billakos

Με την πανδημία του κορονοϊού να έχει προκαλέσει ανεπανόρθωτες ζημίες, οι αντοχές πολλών επιχειρήσεων δείχνουν να έχουν εξαντληθεί και η ανάγκη για επιστροφή στην «κανονικότητα» φαντάζει πιο επιτακτική από ποτέ!

Για αυτό και το εστιατόριο Royal Palace, στην παραθαλάσσια πόλη Renesse της Ολλανδίας, αποφάσισε να εντάξει στο δυναμικό του ρομποτικούς σερβιτόρους, με σκοπό να μειωθεί η επαφή μεταξύ των επισκεπτών.

Διακοσμημένα και προγραμματισμένα ανάλογα, τα ρομπότ θα υποδέχονται τους πελάτες (30 άτομα κατ’ ανώτατο όριο), θα σερβίρουν κινεζικά και ινδονησιακά εδέσματα και στη συνέχεια θα παραλαμβάνουν τα χρησιμοποιημένα πιάτα από τα τραπέζια.

Ο ιδιοκτήτης του (οικογενειακού) εστιατορίου, Leah Hu, ανέφερε ότι τα ρομπότ ήρθαν για να προσφέρουν «χέρι βοήθειας» και όχι για να αντικαταστήσουν το προσωπικό, εκτελώντας τυποποιημένες εργασίες οι οποίες «ροκανίζουν» πολύτιμο χρόνο.

Αν και το κόστος απόκτήσής τους είναι απαγορευτικό για τις μικρότερες επιχειρήσεις, οι ρομποτικοί σερβιτόροι (συχνό θέαμα σε πολλές χώρες της Ασίας) έρχονται να συνδράμουν στο άνοιγμα των καταστημάτων εστίασης, τα οποία, σχεδόν σε όλες τις ευρωπαϊκές χώρες, βρίσκονται κλειστά για περισσότερους από 2 μήνες.

Στην Ελλάδα, ο τομέας της εστίασης παρουσιάζει σημαντική πτώση, που αγγίζει κατά μέσο όρο ακόμη και το 70%, με άμεσες επιπτώσεις στη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων και δυσκολία στην πρόβλεψη της επαναφοράς, καθώς οι Έλληνες περιόρισαν τις εξόδους τους στα εστιατόρια.

ΠΗΓΗ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. ΑΠΟΔΟΧΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ